Ma la buccia del gorgonzola fa male o no?

[Sigla del podcast - Musica ritmata, poi sfuma] Conduttore (me medesimo): "Bentornati a una nuova puntata del nostro podcast! Oggi apriamo la pagina della Scienza e dell'Alta Cucina, partendo da un dilemma esistenziale che lacera l'umanità da secoli.

Tutto inizia quando Roberplant lancia una bomba nel gruppo: 'Ma la buccia del gorgonzola fa male o no?'.

Domanda legittima, a cui Male.di.miele risponde con la massima precisione scientifica di cui è capace: 'Boh, io non lo mangio'. Applausi per l'utilità.

Ma è qui che BlackHeart76 decide di elevare il livello del dibattito, sganciando la bomba atomica gastronomica: 'Ho un amico che fa la stagionatura e mangia il gorgonzola con il verme'.

[Effetto sonoro: conato di vomito]

La reazione di Roberplant e Male.di.miele è unanime: 'Bleah, che schifezza!', con Roberplant che, giustamente, si chiede se questo fine intenditore a colazione si spari anche delle blatte ripiene.

Mentre l'appetito della chat sta visibilmente colando a picco, BlackHeart76 si trasforma in Alberto Angela ed entra in modalità divulgazione culturale: ci spiega che il gorgonzola con i 'grilli' – chiamati così in dialetto perché i vermi saltano (un'immagine deliziosa, non trovate?) – è una tradizione causata dalle larve della Piophila casei, la mosca del formaggio.

Male.di.miele ritrova improvvisamente la memoria geografica e aggiunge:

'Ah sì, il cacio marcetto! Si fa in Abruzzo e in Sardegna'.

E BlackHeart76, con un perfetto accento sardo, sentenzia: 'Su casu marzu'.

A quel punto, un terrorizzato Roberplant realizza l'orrore: 'Quindi mangiano i vermi?!'.

Male.di.miele prova a rassicurarlo con una frase che, onestamente, peggiora solo le cose: 'No, i vermi non ci sono più...', supportato da BlackHeart76 che aggiunge, con nonchalance: 'Di solito saltano via'.

Immaginatevi la scena: voi aprite il formaggio e i vermi fanno salto in lungo sul tavolo.

Proprio in questo climax di pura poesia culinaria, entra in chat SpacciavoKinder con un allegro e ignaro 'Buondì!'.

Tempismo perfetto.

La puntata si chiude con Roberplant che fissa il suo piatto, dichiara ufficialmente persa la fame e rimanda il pranzo a data da destinarsi.

E voi, amici all'ascolto, siete più tipi da buccia di zola o da vermi saltatori?

Fatecelo sapere nei commenti!